十堰市茅箭区：以有力监督推动养老机构餐饮服务提档升级

发布时间：2025-11-12 来源: 湖北省监察委员会 作者：佚名

　　

　　“今天的饭菜合不合口味？吃得还习惯吗？”深秋时节，在十堰市茅箭区康德老年公寓的餐厅里，区纪委监委督查组工作人员与正在用餐的老人们拉家常。整洁明亮的餐厅内，刚出锅的饭菜香气四溢，老人们品尝着可口的饭菜，脸上洋溢着满足的笑容。

　　这番温馨场景，是茅箭区纪委监委聚焦养老机构“吃饭难”问题开展专项监督取得的成效。今年7月以来，区纪委监委将养老机构食堂规范化建设纳入重点监督清单，以精准有力的监督推动养老服务提质增效，切实守护老年人“舌尖上的幸福”。

　　此前，区纪委监委在走访调研中，督查组发现部分养老机构存在食堂设施老旧、管理制度不健全、老人就餐满意度不高等问题。

　　民有所呼，监督必应。区纪委监委迅速启动“室组地”联动监督机制，统筹纪检监察室、派驻纪检组和乡镇（街道）纪（工）委力量，对养老机构后厨、仓库、餐厅开展明察暗访。督查组仔细检查食材采购台账、食品留样记录、从业人员健康证明等，对发现的26个问题直接向民政、市场监管等主管部门反馈，并跟踪督办直至整改到位。

　　“不仅要解决眼前问题，更要建立长效机制。”在监督推动下，相关部门联合制定完善了7项规章制度，涵盖食品采购、从业人员管理、餐品留样等关键环节，实现了从食材入库到餐品入口的全流程闭环管理。

　　针对专项资金管理使用这一核心环节，督查组通过查阅账目、实地核查等方式，确保每一分钱都用在刀刃上。同时，推动民政部门创新设立“院民连心电话”，畅通老人诉求表达渠道，并将合理建议及时转化为提升服务的具体举措。

　　从解决“吃饭难”到助力“吃好饭”，一场养老机构食堂的“升级改造”在茅箭区全面展开。个性化定制菜谱让老人吃得更加营养健康，厨艺技能培训提升了餐饮服务质量，搭建智慧监管平台实现“互联网+明厨亮灶”……一系列暖心举措，让养老机构的食堂不仅飘散着饭菜香，更洋溢着民生保障的温暖。“现在食堂的饭菜既可口又营养，每周还有我们喜欢的特色菜！”康德老年公寓的李大爷满意地说。

　　“养老服务是重要的民生工程，关系到千家万户的幸福安宁。”茅箭区纪委监委相关负责人表示，“下一步，我们将持续深化‘监督+服务’模式，推动养老服务品质不断提升，以有力有效的监督护航老年人幸福晚年，让民生实事真正办到群众心坎上。”（熊伟淏李想）

原文链接：https://www.hbjwjc.gov.cn/gzdt/jcdt/155704.htm
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